ANĐELIKA (Angelica arhangelica) Fam. Apiaceae
Popularni nazivi: angelika, siriš, anđeoski koren, kravajac
Opis: Zeljasta živopisna biljka sa kratkim, zadebljalim, lepezastim
rizomom i razgranatim korenom vretenastog oblika.
Rizom je dug 8-12 cm i debljine 1-3 cm. Na gornjem delu rizoma
uočljivi su ogranci bazalnih delova listova, koji su se razvili u
prvoj godini života ove biljke. Boja korena je tamno-smeđa sa
spoljašnje strane, a mlečno-bela sa unutrašnje. Korenje koje
izrasta iz rizoma je smeđe sa uzdužnim brazdama do 15 cm
dužine. Sta blo biljke je snažno, visine 1-2 m, cilindrično, slojevito,
crvenkasto, šuplje u središnjem delu i slabo izbrazdano u
gor njem delu, izrasta na površinu tek posle dve godine razvoja.
Biljka je izbraz dana poprečno.
Listovi su naizmenično raspoređeni, veliki, nazubljeni na ivicama,
sa lisnicama, ovalno-srcastog oblika, nejednako mesnato
nazubljeni, i imaju u osnovi veliki kanal izrazito proširen (sa
karakterističnim proširenjem u osnovi drške). Cvetovi su brojni,
belo-zelenkasti, i raspoređeni u obliku štita. Cveta od maja do
avgusta. Plod je bobica jajastog oblika, uglasta pri vrhu. Plodovi
su ulubljeni, dužine oko 1 cm.
Stanište: Samonikla biljka koja raste u blizini potoka, reka,
planinskih ili alpskih šuma. U mnogim predelima se i kultiviše.
Upotrebljivi delovi: Korenje, odnosno rizomi sa korenjem.
Nakon sušenja, ovaj deo ima karakterističan miris i gorak aromatičan
ukus. Takođe se u me dicinske svrhe koristi i semenje.
Gajenje: Razmnožava se putem semenja posejanog direktno
u zemlju. Sejanje treba da se obavi odmah po prikupljanju se -
menja, jer ono veoma brzo proklija. Biljka se bolje razvija na
mes tima gde je donji sloj zemljišta vlažan i peskovit.
Sakupljanje korenja se obavlja u septembru - novembru ili
martu - aprilu. Kada je reč o kultivisanoj biljci, sakupljanje sledi
u prvoj, drugoj, trećoj, četvrtoj ili tek petoj godini.
Korenje koje je prethodno oprano i isečeno na veće komade
širine 1-3 cm i dužine 10-15 cm, suši se na suncu, ili u blago za -
grejanim prostorijama.
211
Uslovi za upotrebu: Koren treba da bude suv, bez plesni, i
bez stabla i mora imati karakterističnu boju. Semenje se sakuplja
nakon sazrevanja.
Aktivna svojstva - Eterična ulja: terpen, etar, estri, etil-sulfat i
etil-polisulfat, alkohol, fenoli, ketoni, aldehidi.
Farmakološko dejstvo: Sedativ, stomahik (protiv stomačnih
tegoba), holagog (pomaže izlučivanje žuči), karminativ (sredstvo
protiv nadimanja), ekspektorans (sredstvo koje pomaže
iskašljavanje), antireumatik, antiaritmik (normalizuje rad srca),
galaktogen (pomaže stvaranje mleka).
Terapeutske indikacije: Psiho-vegetativna oslabljenost, dispepsija
(poremećaj u organima za varenje - želudac i creva),
povraćanje, bilijarna diskinezija (otežano pražnjenje žučne
kese), flatulencija (nadutost trbuha usled gasova), hronični
bronhitis (hronična upala bronhija - dušnica), bronhijalna as -
tma (otežano disanje usled suženja lumena bronhija - kao sedativ),
ekstrasistolna aritmija (poremećaj u pravilnosti srčanog
rada), palpitacije (lupanje srca), hipogalakcija (smanjeno lučenje
mleka kod dojilja), menstrualni bolovi.
Način upotrebe: Dekokt -1 kašičicu dodati na 250 ml vode,
kuvati 4 minuta i ostaviti da odstoji 10 minuta. Piju se 2 šolje
dnevno, zaslađene medom.
Semenje se koristi u obliku dekokta: 1 kašičica semenja kuva
se 4 minuta i ostavi da odstoji 10 minuta. Piti dve šolje dnevno,
zaslađene medom.
